Diễn Đàn Tổng Hợp Nghệ Thuật Văn Thơ Và Chia Sẽ Cảm Xúc
Chào Mừng Bạn Đến Với Diễn Đàn NGHỆ THUẬT VĂN THƠ & CHIA SẼ CẢM XÚC. Để sử dụng các chức năng của Diễn Đàn mời bạn đăng ký tài khoản. Tài Khoản Đăng Ký không được sử dụng ký tự đặc biệt

Share
Go down
avatar
Oanhle
Quản Trị Viên
Quản Trị Viên
Giới Thiệu Bản Thân : Lớn nhì bầy, khó chịu nhất bầy, già nhưng đẹp gái ..... Smile
Tổng số bài gửi : 14

Tiền Mặt : 12002142

Uy Tín : 5
Sinh Nhật : 18/09/1979
Ngày Tham Gia : 27/09/2017
Tuổi : 38
Đến từ : TP.HCM

KEM CHOCOLATE

on Fri 29 Sep 2017, 17:05
Nguyên liệu:

- 250 g chocolate

- 4 quả trứng

- 1 thìa súp bơ

- 4 thìa súp đường cát hột

- 1 thìa súp rượu khai vị hay rượu Rhum

- 1 nhúm muối

Thực hiện:

Nghiền nát chocolate và cho vào chảo với bơ và đường. Nấu cho hỗn hợp tan đều. Trong khi đó, tách lòng trắng và lòng đỏ riêng ra và đánh lòng trắng thật nổi, thêm 1 nhúm muối vào cho trứng nổi tốt.

Khi hỗn hợp chocolate - bơ tan, cho lòng đỏ vào từ từ, quậy đều.

Sau cùng, trộn lẫn nhẹ nhàng tròng trắng đánh nổi

Thêm rượu và giữ lạnh cho đến khi dùng.
Về Đầu Trang
Permissions in this forum:
Bạn không có quyền trả lời bài viết